"Счастливая чашка" - интернет-магазин чая, кофе, пуэра и мате. Иркутск

А вот это, тот самый зверек Копи Лювак (Kopi Luwak), благодаря которому Вьетнам производит самый дорогой в мире кофе!
Стоимость данного кофе в России начинается от 3500 р. за 300 гр. кофе.

Но, не все морально готовы пробовать и пить данный вид кофе, и производители придумали и выпустили на рынок сорт: "Houng Chon Dac Biet" или "Ласка Чон*".
*ЧОН - смесь из различных по вкусу и степени обжарки отборных кофейных зерен.
В результате долгих экспериментов вьетнамских специалистов был достигнут удивительный купаж кофе, максимально приближенный по вкусовым качествам и аромату к самому дорогому и экзотическому вьетнамскому кофе Копи Лювак.

Oсновные виды вьетнамского кофе

Основными сортами кофе, которое выращивается во Вьетнаме, являются Робуста (Robusta) и Арабика (Arabica). Однако не менее популярен во Вьетнаме и такой элитный сорт кофе, как Эксельза (Excelsa), а также экзотическая разновидность кофе – Копи Лювак (Luwak) и смесь лучших зерен робусты и арабики – кофе Кули (Culi).